(대충) 야식 강력 추천! 중화풍 게살수프 만들기
야식으로도, 아침으로도 좋은 간단한 중화풍 게살수프! 맛있으면서도, 10분만에 간단히 만들 수 있으므로 강력 추천한다. 물론 비싼 게살이 항시 준비되어 있을리 없으므로 게맛살로 대체한 버전이다. 준비물 필수게맛살, (크라비아2개분량), 계란 1개, 전분가루, 간장(1큰술), 설탕(1/2큰술) (선택)굴소스(1큰술), 청경채, 청양고추(매콤한게 좋다면) ※전분가루는 필수일수도, 아닐수도 있는데 중국요리 특유의 액체인듯 고체인듯 끈적한 식감을 내려면 필요하다. 맑은 '국'같은 식감이어도 상관없다면 필수 재료는 아니다. 만드는 방법1. (전분가루 없다면 스킵가능)일단 전분가루를 물에 풀어준다. 나중에 준비하려면 정신없으므로 미리 준비해둔다. 비율은 전분가루 1큰술, 물 7큰술 정도인데 뻑뻑하면 조금씩 더 넣어..
2020. 2. 19.
